Pain au lait et lait : toutes nos recettes

Name: À l'heure du goûter, nos recettes de pain au lait font l'unanimité
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: pain au lait

Le pain au lait à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Photo par Alfaro Matxalen

Des petits pains au lait bien moelleux et délicieux qui sortent à peine du four et qui embaument toute la maison, voici le goûter idéal pour de nombreux enfants, petits et grands ! Faits maison, ils sont bien plus sains que la version industrielle enrichie de conservateurs et additifs. Chacun a sa recette et c'est souvent celle qui nous ramène en enfance pour un moment 100% comfort food.

A déguster tel quel ou à tartiner de confiture, le pain au lait se rapproche du goût et de la texture de la brioche mais cette dernière est plus riche en beurre et en oeufs et n'a pas obligatoirement de lait dans sa liste d'ingrédients. Natures, aux pépites de chocolat, aux raisins secs, aromatisés au sirop d'érable ou à la cannelle, ronds ou de forme allongée, tout est possible avec nos petits pains !

Pain au lait et lait : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de pain au lait et lait

Pains au lait

Chef Simon

Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

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Toutes les recettes de pain au lait et lait des Gourmets

Des idées de recettes de pain au lait et lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain au lait en forme de petits moineaux

smat de lalla

Envie de goûter à la recette de pain au lait en forme de petits moineaux ? Cette recette de sucre est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Petits pains au lait et pépites de chocolat

Une Petite Faim

Il y avait très longtemps que je n'avais dévoré des Pains Au lait. J'avais à l'époque trouvé une recette dans un livre de cuisine. Allez jeter un œil, ils sont super gourmands. Là, je voulais changer de recette. Ils ont en plus des pépites de chocolat. Alors, j'ai sauté dessus. J'ai utilisé, la levure Saf-Instant. C'est une levure de boulanger. Mes petits pains étaient délicieux et gourmands. Cliquez, sur le lien, pour mieux la connaître. Vous aurez 6 petits pains, de taille moyenne.

Petits pains au lait

Une Petite Faim

Mon homme vient de rentrer du travail et sur la table, qui l'attend ? De jolis petits pains au lait, il les a presque tous dévorés, il les a ouvert en 2 et les a badigeonner de confiture d'abricot. Je vous laisse les manger à votre goût. Ouvert en 2 en déposant au centre de la confiture ou de la pâte à tartiner. Avec vos enfants, c'est un sans faute et même avec les grands. Je vous mets les 2 versions, la première au robot et la deuxième à la main, qui, je vous promets c'est du sport. Je vous laisse, je vais en voler un, si il n'est pas trop tard. Pour 50g chacun, compter environ 18 petits pains au lait.

Pains au lait extra moelleux

Les Gourmandises de Ya

Les pains au lait, c'est la recette idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter !

Pains au lait de Christophe Felder

Happy papilles

De jolis pains au lait bien moelleux qui ont leur place aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter

An Pan

Rosenoisettes

Pains au lait japonaises fourrées à l'anko.

Pain au lait à la fleur d'oranger et aux sucre perlés

omothermix

Recette thermomix purées et féculents.Faites de petits pains au lait bien parfumés avec le thermomix tm31 ou tm5 de Vorwerk parfait pour le petit déjeuner.

Délicieux petits pains au lait ultra moelleux

Les douceurs de Sabine

petits pains ultra moelleux et légers.

Petits pains au lait comme en Italie

Petite Cuillère et Charentaises

Des petits pains au lait qui se marient aussi bien avec du sucré qu'avec du salé

Pain de mie moelleux

Senteur et Saveur

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pain au lait ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.